МоваЯзык
Головна Блоги

Салат с манго и куриной грудкой

Салат с манго и куриной грудкой - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Салат з курячою грудкою та манго – це надзвичайно смачна страва, яка стане чудовим доповненням святкового столу. Наш салат матиме неперевершений ніжний та м’який смак курки, легку солодку нотку манго, свіжий смак та аромат листя салату та помідорів чері. Окрім цього ми використаємо надзвичайно пікантну та особливу заправку, яка тонко підкреслить смак усіх компонентів салату.

Відео

Інгредієнти

Авокадо 1/2 шт.

Помідори "Чері" 4 шт.

Манго 1/2 шт.

Натуральний йогурт 100 мл.

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Сир твердий 30-50 г.

Приготування

Салат с манго и куриной грудкой - Крок 1 1
Салат с манго и куриной грудкой - Крок 2 2
Салат с манго и куриной грудкой - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно замаринувати курячу грудку. Для цього ми її ретельно миємо, а потім витираємо паперовими рушниками. Відправляємо її у глибоку миску і додаємо сюди пропущений через прес часник, перець та улюблені спеції.

2

Далі до курки додаємо лимонний сік і соєвий соус. Відставляємо курку маринуватися приблизно на 30 хвилин.

3

Тепер розігріваємо сковорідку і розтоплюємо в ній вершкове масло. Викладаємо сюди мариновану грудку, накриваємо її кришкою і готуємо її на маленькому вогні.

Салат с манго и куриной грудкой - Крок 4 4
Салат с манго и куриной грудкой - Крок 5 5
Салат с манго и куриной грудкой - Крок 6 6
4

Поки м’ясо смажиться, ми підготуємо інші інгредієнти. Зокрема, миємо та обсушуємо зелену цибулю. Подрібнюємо її ножем.

5

У цей час приготувалася курка. Викладаємо її на тарілку і повністю охолоджуємо. Паралельно з цим беремо красиву тарілку і викладаємо на неї попередньо помите та обсушене листя салату.

6

Тепер чистимо авокадо і нарізаємо м’якоть тоненькими слайсами. Викладаємо їх на тарілку з листям салату і злегка сприскуємо лимонним соком.

Салат с манго и куриной грудкой - Крок 7 7
Салат с манго и куриной грудкой - Крок 8 8
Салат с манго и куриной грудкой - Крок 9 9
7

Помідори чері миємо, обсушуємо і розрізаємо навпіл. Викладаємо їх в тарілку з салатом.

8

Далі чистимо манго і нарізаємо його тоненькими пластинками, які викладаємо в тарілку з іншими компонентами салату.

9

На манго викладаємо тоненькі пластинки курячої грудки, які посипаємо подрібненою зеленою цибулею.

Салат с манго и куриной грудкой - Крок 10 10
Салат с манго и куриной грудкой - Крок 11 11
Смачного!
10

Насамкінець нам потрібно приготувати заправку для салату. Для цього в окрему тарілку відправляємо натуральний йогурт, трішки часнику (за бажанням), а також гірчицю і ароматну сіль. Усе гарненько перемішуємо.

11

Салат практично готовий. Тому тремо на дрібній тертці сир і посипаємо ним наш салат. Додаємо сюди заправку і вуаля – страва готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати