СалатиСалати із курячими серцями

Салат з курячими сердечками і квасолею

3
40
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Салат з курячими сердечками і квасолею

Якщо ви хочете приготувати смачний салат із курячих сердечок, але в скарбничці не маєте перевіреного рецепту – ми вам допоможемо, адже підготували для вас рецепт салату, основними інгредієнтами якого будуть підсмажені курячі сердечка, а також стручкова квасоля. Страва зовсім легка у приготуванні, але попри це виходить ситною та апетитною.

Інгредієнти

Курячі сердечка400 г.
Маслини200 г.
Цибуля1 шт.
Стручкова квасоля300 г.
Соєвий соус2 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Рослинна оліяДля смаження

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобляться курячі сердечка. Їх потрібно промити, а потім обрізати зайвий жир та плівки. Потім подрібнити на шматочки у вигляді соломки і відправити у сковорідку з рослинною олією. Смажимо їх до готовності.

cook step
2

Поки сердечка смажаться нам потрібно промити квасолю. Обрізаємо кінчики та забираємо прожилки. Нарізаємо на шматочки розміром 2-3 см. Відправляємо в каструлю з киплячою водою і варимо 7-10 хвилин.

cook step
3

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на тоненькі півкільця і відправляємо у сковорідку з рослинною олією. Смажимо до золотистості.

cook step
4

Варену квасолю відправляємо на сито чи друшляк і залишаємо на кілька хвилин.

cook step
5

Після цього нам знадобляться маслини без кісточок. Розрізаємо їх на чотири частини і відправляємо разом з квасолею в глибоку миску чи тарілку.

cook step
6

До цих інгредієнтів також додаємо смажені сердечка та цибулю. Ці компоненти повинні бути вже охолодженими.

cook step
7

Насамкінець до всіх інгредієнтів додаємо соєвий соус. Ретельно все перемішуємо.

cook step
8

Салат готовий. Відправляємо його в красиву тарілку і декоруємо на свій смак. Для цього, наприклад, можна використати базилік чи свіжі овочі.

Схожі рецепти

Всі рецепти