МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з курячими сердечками

Салат з курячими сердечками - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні готуємо салат з курячими сердечками. Це найсмачніший і найпростіший рецепт, який тільки можна придумати з цих інгредієнтів. Усі його компоненти доступні, вам не потрібно закуповувати рідкісні та дорогі продукти. У підсумку виходить дуже смачний, ніжний і в той же час ситний салат. Закуску можна подавати до святкового столу, використовувати в якості повноцінного перекусу або як гарнір до основної страви.

Відео

Інгредієнти

Курячі сердечка 600 г.

Сіль 1/2 ч. л.

Лавровий лист 2 шт.

Чорний перець горошок 5 шт.

Морква 2 шт.

Цибуля ріпчаста

Консервований зелений горошок 1/2 банки.

Карі 1/3 ч. л.

Хмелі-Сунелі 1/3 ч. л.

Приготування

Салат з курячими сердечками - Крок 1 1
Салат з курячими сердечками - Крок 2 2
Салат з курячими сердечками - Крок 3 3
1

Курячі сердечка обріжемо від жиру та добре промиємо. Опускаємо їх в киплячу підсолену воду.

2

Додаємо лавровий лист та 2-3 горошини чорного перцю. Варимо з моменту закипання 20-25 хвилин. Перетримувати не варто, інакше курячі сердця стануть жорсткими.

3

Морквину натремо на дрібній тертці, а цибулю наріжемо дрібними брусочками. Розігріємо сковороду з олією.

Салат з курячими сердечками - Крок 4 4
Салат з курячими сердечками - Крок 5 5
Салат з курячими сердечками - Крок 6 6
4

Обсмажуємо цибулю до напівпрозорості, потім додаємо моркву. Тушкуємо на повільному вогні до готовності, періодично помішуємо.

5

Остиглі сердечка розрізаємо на чотири частини та починаємо збирати салат.

6

Викладаємо ц миску м'ясо, обсмажені моркву з цибулею та половину банки консервованого горошку.

Салат з курячими сердечками - Крок 7 7
Смачного!
7

Додаємо пів чайної ложки приправи Каррі та Хмелі-сунелі, а також сіль за смаком, перемішуємо. Ситний салатик готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати