![Салат з курячих сердечок із кукурудзою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/u-a7280c8bf0cc618488d0930f45cec0dd.jpg?size=636x424)
Стереотипна думка про те, що найсмачніші страви завжди замудрені та складні у приготуванні є бар'єром, який відділяє нас від багатьох апетитних, простих і швидких у створенні страв. Наприклад, таких, як салат з курячими сердечками та кукурудзою.
Давайте виправляти помилкові думки разом.
Інгредієнти
Курячі сердечка300 г |
Консервована кукурудза4 ст.л. |
Морква1 шт. |
Червона цибуля1 шт. |
Відварений буряк1 шт. |
Часник1 зубчик |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Цукорщіпка |
Мелений коріандрщіпка |
Оцет1 ч.л. |
Рослинна олія1 ст.л. |
Майонезза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot17.png)
300 г. курячих сердець опускаємо в воду і відварюємо до готовності протягом 10-15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot23.png)
Моркву очищаємо і натираємо на тертці для корейської моркви. Потім з'єднуємо її з пропущеним через прес зубком часнику, щіпкою цукру, сіллю та чорним меленим перцем за смаком, щіпкою коріандру, 1 ч. ложкою оцту та 1 ст. ложкою рослинної олії. Можна спростити завдання, взявши 100 г. вже готової моркви по-корейськи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot33.png)
Червону цибулю, очистивши від лушпиння, нарізаємо тонкими півкільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot43.png)
Попередньо відварений буряк чистимо й подрібнюємо кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot53.png)
Коли курячі серця зварилися, дістаємо їх з води і, давши охолонути, нарізаємо кружечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/hqdefault.jpg)
Всі подрібнені інгредієнти з'єднуємо в салатниці, додавши 4 ст. ложки консервованої кукурудзи. Заправляємо салат майонезом, за смаком солимо й перчимо. Ретельно перемішуємо. Для заправки цього салату можна використовувати і альтернативні варіанти заправки, наприклад, натуральний йогурт.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/u-a7280c8bf0cc618488d0930f45cec0dd.jpg)
Салат готовий. Смачного!