МоваЯзык

Салат з курячими сердечками і зеленим горошком

Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви полюбляєте страви із курячих сердечок – цей рецепт для вас. Адже ми пропонуємо приготувати смачний та яскравий салат, основним компонентом якого будуть саме варені сердечка. Окрім цього нам ще знадобляться: консервований горошок та кукурудза, морква по-корейськи, а також заправка увигляді майонезу. Такий простий, але надзвичайно смачний салат можна приготувати в будній день або подати до святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Курячі сердечка 500 г.

Морква по-корейськи 300 г.

Консервований зелений горошок 1 банка

Консервована кукурудза 1 банка

Соняшникова олія 200 мл.

Чорний перець горошок За смаком

Лавровий лист За смаком

Яблучний оцет 1 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Яйця 2 шт.

Приготування

Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - Крок 1 1
Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - Крок 2 2
Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться курячі сердечка. Розрізаємо їх навпіл, а потім видаляємо жир та згустки крові.

2

Тепер в каструлю вливаємо воду. Відправляємо сюди сердечка, чорний перець горошком, а також лаврове листя. Варимо до готовності сердечок, тобто приблизно 20 хвилин.

3

У цей час нам знадобиться глибока тарілка, в якій ми будемо розмішувати салат. Відправляємо сюди моркву по-корейськи. Її можна купити або попередньо приготувати самостійно.

Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - Крок 4 4
Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - Крок 5 5
Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - Крок 6 6
4

Після цього з консервованого горошку та кукурудзи зливаємо рідину, відправляємо ці компоненти в тарілку з корейською морквою.

5

Далі до цих компонентів потрібно додати майонез. Можна використовувати магазинний, а можна приготувати самостійно. Для цього в чашу блендера відправляємо соняшникову олію, яблучний оцет, сіль, яйця, а також гірчицю. Ретельно все перемішуємо до того часу, поки маса не посвітліє і не стане густою.

6

Насамкінець в тарілку з усіма компонентами додаємо охолоджені сердечка, сіль за смаком і 100 мл майонезу. Ретельно все перемішуємо.

Салат з курячими сердечками і зеленим горошком - Крок 7 7
Смачного!
7

Салат готовий. Відправляємо його у сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати