![Салат з курячих сердечок з яйцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/13/screenshot7.png?size=636x424)
Салат з курячих сердечок з яйцем – це чудовий варіант страви для святкового столу. Салат має апетитний вигляд, приємний аромат свіжих огірків, легку пікантність маринованих грибів, а також ідеальний баланс смаку вдало поєднаних інгредієнтів із майонезною заправкою. Він легкий у приготуванні, має ідеальні характеристики, тому точно сподобається усім вашим гостям.
Інгредієнти
Курячі сердечка200-300 г. |
Яйце варене4 шт. |
Консервована кукурудза1 банка |
Мариновані печериці250 г. |
Свіжі огірки1 шт. |
ЗеленьЗа смаком |
МайонезЗа смаком |
СільЗа смаком |
Цибуля1 шт. |
Чорний перець горошокЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot22.png)
Спочатку нам знадобляться курячі сердечка. Їх потрібно помити, обрізати жир і відправити в каструлю. Заливаємо їх водою і ставимо на вогонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot32.png)
Як тільки вода закипить, її потрібно злити. Натомість сердечка заливаємо холодною чистою водою. Додаємо сюди одну цибулину, чорний перець горошком і трішки солі. Варимо сердечка до готовності, тобто приблизно 20-25 хвилин. Під час варіння з води потрібно обов’язково знімати пінку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot42.png)
У цей час чистимо від шкаралупи варені яйця. Нарізаємо їх на кубики середнього розміру і відправляємо в глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат. Сюди також додаємо консервовану кукурудзу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot52.png)
Мариновані печериці розрізаємо на два або чотири шматочки залежно від розміру грибів. Відправляємо їх в миску з яйцями та кукурудзою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot62.png)
Сердечка зварилися, тому їх потрібно охолодити, а потім порізати навпіл. Відправляємо їх до інших інгредієнтів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot81.png)
Після цього миємо свіжий огірок. Обсушуємо його, обрізаємо кінчики і подрібнюємо ножем на соломку. Додаємо до інших інгредієнтів салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot91.png)
Тепер миємо та обсушуємо зелень. У нас це петрушка та цибуля. Подрібнюємо їх ножем і відправляємо в миску з усіма інгредієнтами. Солимо все і ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot101.png)
Насамкінець в салат додаємо майонез. Ретельно все перемішуємо і відправляємо у красиві салатниці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot14.png)
За бажання салат декоруємо зеленню і подаємо до столу. Смачного.