Салат з куркою, корейською морквою і огірком

Спочатку нам знадобиться один великий або два маленькі огірки. Їх потрібно помити та обсушити за допомогою паперових рушників. Обрізаємо кінчики, а потім подрібнюємо огірок ножем на кубики середнього розміру. Відправляємо огірки у велику миску, в якій у майбутньому будемо розмішувати салат.

Тепер нам знадобиться варене куряче м’ясо. Неважливо, яку частину курки ви візьмете. Головне, щоб м’ясо було нежирним та без кісток. Нарізаємо його на кубики невеликого розміру і висипаємо у миску з огірками.

Далі нам знадобиться будь-який твердий сир. Натираємо його на крупній тертці і відправляємо в миску з м’ясом та огірками. Сюди також додаємо корейську моркву.

Після цього чистимо часник. Його потрібно подрібнити ножем або пропустити через прес. Відправляємо у миску з усіма інгредієнтами.

Додаємо сюди майонез або домашній сметанний соус і все ретельно перемішуємо. Салат практично готовий.

Далі нам знадобиться плоска тарілка. Відправляємо в неї листя салату або листя пекінської капусти. По центру кладемо салат.

За бажанням страву декоруємо свіжою зеленню, а також вареним курячим яйцем. Подаємо салат до столу. Смачного вам і всім членам вашої сім’ї!