Вишневий соус до м'яса

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачний, ароматний та не менш красивий вишневий соус. Він має настільки ідеальні характеристики, що підкреслить щонайкращі характеристики будь-якого м’яса. Соус ідеально смакує зі свининою, яловичиною, бараниною та, звичайно, курятиною.

Приготувати його надзвичайно легко, але для цього потрібно трішки терпіння та гарного настрою, усі необхідні інгредієнти, а також гарний настрій та позитив.

Сьогодні ми приготуємо вишневий соус, який подамо зі свинячими реберцями.

Інгредієнти

Свинячі ребра800 г.
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Вишня800 г.
Соєвий соус2 ст. л.
Мед1-2 ст. л.
ЦукорЗа смаком
Вино червоне сухе2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно почистити моркву та цибулю. Розрізаємо ці овочі на декілька шматочків. Відправляємо їх у каструльку і заливаємо водою. Ставимо її на вогонь і чекаємо, поки маса закипить. Як тільки це сталося, відправляємо в каструльку реберця, які ми попередньо зачистили від жиру.

cook step
2

Тепер нам знадобиться сковорідка. У неї відправляємо всі наші вишні, як обов’язково повинні бути без кісточок.

cook step
3

Далі у сковорідку додаємо ароматний натуральний мед.

Ретельно перемішуємо його з вишнею.

cook step
4

Після цього в масу потрібно додати трішки соєвого соусу, який подарує соусу карамельний смак з гірчинкою.

cook step
5

На наступному етапі в соус додаємо червоне сухе вино. Знову все перемішуємо.

cook step
6

Тим часом зварилися ребра. Викладаємо їх на суху сковорідку для грилю. Солимо та перчимо ребра та підсмажуємо їх.

cook step
7

Тепер у реберця виливаємо вишневий соус.

cook step
8

Карамелізуємо наш продукт. Через деякий час реберця готові до подачі. Красиво викладаємо страву. Подаємо її до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти