МоваЯзык
Головна Блоги

Вишневий соус до м'яса

Вишневий соус до м'яса - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Розділ: Соуси
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачний, ароматний та не менш красивий вишневий соус. Він має настільки ідеальні характеристики, що підкреслить щонайкращі характеристики будь-якого м’яса. Соус ідеально смакує зі свининою, яловичиною, бараниною та, звичайно, курятиною.

Приготувати його надзвичайно легко, але для цього потрібно трішки терпіння та гарного настрою, усі необхідні інгредієнти, а також гарний настрій та позитив.

Сьогодні ми приготуємо вишневий соус, який подамо зі свинячими реберцями.

Відео

Інгредієнти

Свинячі ребра 800 г.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Вишня 800 г.

Соєвий соус 2 ст. л.

Мед 1-2 ст. л.

Цукор За смаком

Вино червоне сухе 2 ст. л.

Приготування

Вишневий соус до м'яса - Крок 1 1
Вишневий соус до м'яса - Крок 2 2
Вишневий соус до м'яса - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно почистити моркву та цибулю. Розрізаємо ці овочі на декілька шматочків. Відправляємо їх у каструльку і заливаємо водою. Ставимо її на вогонь і чекаємо, поки маса закипить. Як тільки це сталося, відправляємо в каструльку реберця, які ми попередньо зачистили від жиру.

2

Тепер нам знадобиться сковорідка. У неї відправляємо всі наші вишні, як обов’язково повинні бути без кісточок.

3

Далі у сковорідку додаємо ароматний натуральний мед.

Ретельно перемішуємо його з вишнею.

Вишневий соус до м'яса - Крок 4 4
Вишневий соус до м'яса - Крок 5 5
Вишневий соус до м'яса - Крок 6 6
4

Після цього в масу потрібно додати трішки соєвого соусу, який подарує соусу карамельний смак з гірчинкою.

5

На наступному етапі в соус додаємо червоне сухе вино. Знову все перемішуємо.

6

Тим часом зварилися ребра. Викладаємо їх на суху сковорідку для грилю. Солимо та перчимо ребра та підсмажуємо їх.

Вишневий соус до м'яса - Крок 7 7
Вишневий соус до м'яса - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер у реберця виливаємо вишневий соус.

8

Карамелізуємо наш продукт. Через деякий час реберця готові до подачі. Красиво викладаємо страву. Подаємо її до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати