Вірменський лаваш для шаурми
Ви та всі члени вашої родини обожнюєте шаурму? Часто готуєте її у себе на кухні? Набридло увесь час купувати лаваш для цієї страви? Тоді приготуйте вірменський лаваш для шаурми самостійно. Вам для цього лише знадобляться: борошно, вода, сіль, а також олія.
Відео
Приготування
1
2
3
Спочатку нам знадобиться глибока миска. Відправляємо сюди просіяне пшеничне борошно, сіль, а також олію без запаху.
Тепер у борошно поступово вливаємо очищену воду. Перемішуємо всі компоненти лопаткою.
Після цього тісто місимо руками до однорідності. Відправляємо його в миску, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо за кімнатної температури на 20-30 хвилин.
4
5
6
Через зазначений час тісто обминаємо в борошні, потім із нього формуємо джгут, який потрібно розрізати на 8 рівних частин.
Кожен шматочок тіста розкачуємо в тоненький пласт. Потім за допомогою спеціальної формочки або підручних засобів із розкачаного тіста вирізаємо круг.
Сформовані круги з тіста відправляємо у розігріту сковорідку. Смажимо лаваш по 20-30 секунд з кожного боку.
7
8
Смачного!
Після цього лаваш потрібно змастити звичайною холодною водою і накрити рушником.
Вірменський лаваш для шаурми готовий. Тепер потрібно подбати про начинку і через деякий час шаурма буде у вас на столі.
Схожі рецепти
