Армянский лаваш для шаурмы

Сначала нам понадобится глубокая миска. Отправляем сюда просеянную пшеничную муку, соль, а также растительное масло без запаха.

Теперь в муку постепенно вливаем очищенную воду. Перемешиваем все компоненты лопаткой.

После этого тесто месим руками до однородности. Отправляем его в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут.

Через указанное время тесто обминаем в муке, затем из него формируем жгут, который нужно разрезать на 8 равных частей.

Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий пласт. Затем с помощью специальной формочки или подручных средств с раскатанного теста вырезаем круг.

Сформированые круги из теста отправляем в разогретую сковородку. Жарим лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны.

После этого лаваш нужно смазать обычной холодной водой и накрыть полотенцем.

Армянский лаваш для шаурмы готов. Теперь нужно позаботиться о начинке и через некоторое время шаурма будет у вас на столе.