Класичне вівсяне печиво

Альфія Шамсутдінова

Альфія ШамсутдіноваВсі рецепти повара

Існує величезна кількість рецептів вівсяного печива. Багато господинь люблять готувати цю випічку з родзинками, ще більше – із шоколадом та горіхами, а дехто взагалі експериментує, додаючи насіння соняшника. Усі ці рецепти насправді нескладні. З ними зможе впоратися будь-хто, але лише в тому разі, якщо вміє готувати класичне вівсяне печиво. Тому сьогодні ми розповімо, як приготувати саме такий десерт.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці1,5 склянки

Сіль1 ч. л.

Розпушувач10 г

Цукор1,5 склянки

Вершкове масло230 г

Яйця2 шт.

Пшеничне борошно2,5 склянки

Приготування

Спочатку нам знадобиться масло кімнатної температури. Відправляємо його в миску і збиваємо міксером.

Тепер сюди додаємо цукор. Усе збиваємо міксером і відправляємо в отриману масу яйця. Ще раз усе збиваємо.

Вівсяні пластівці відправляємо в блендер. Подрібнюємо їх, а потім висипаємо в масляну основу. Усе ретельно перемішуємо міксером.

На наступному етапі просіюємо пшеничне борошно. Додаємо сюди сіль та розпушувач. Ретельно все перемішуємо.

Далі борошно всипаємо в масляну основу. Замішуємо однорідне тісто.

Деко для випічки застеляємо пергаментним папером. Ліпимо з тіста кульки однакового розміру і викладаємо їх на деко. Ставимо у розігріту до 220 градусів духовку на 10-15 хвилин.