Классическое овсяное печенье

Альфия Шамсутдинова

Альфия ШамсутдиноваВсе рецепты повара

Существует огромное количество рецептов овсяного печенья. Многие хозяйки любят готовить эту выпечку с изюмом, еще больше – с шоколадом и орехами, а некоторые вообще экспериментирует, добавляя семечки. Все эти рецепты на самом деле несложные. С ними сможет справиться любой, но только в том случае, если умеет готовить классическое овсяное печенье. Поэтому сегодня мы расскажем, как приготовить именно такой десерт.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1,5 стакана

Соль1 ч. л.

Разрыхлитель10 г

Сахар1,5 стакана

Масло сливочное230 г

Яйца2 шт.

Пшеничная мука2,5 стакана

Приготовление

Сначала нам понадобится масло комнатной температуры. Отправляем его в миску и взбиваем миксером.

Теперь сюда добавляем сахар. Все взбиваем миксером и отправляем в полученную массу яйца. Еще раз все взбиваем.

Овсяные хлопья отправляем в блендер. Измельчаем их, а потом высыпаем в масляную основу. Все тщательно перемешиваем миксером.

На следующем этапе просеиваем пшеничную муку. Добавляем сюда соль и разрыхлитель. Тщательно все перемешиваем.

Далее муку всыпаем в масляную основу. Замешиваем однородное тесто.

Противень для выпечки застилаем пергаментним бумагой. Лепим из теста шарики одинакового размера и выкладываем их на противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут.