Випічка та десертиЦукерки

Цукерки "Рафаелло"

3
середньо
20
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Цукерки ''Рафаелло''

Солодкі, з приємним ароматом кокосу та ванілі, надзвичайно апетитні та красиві – усе це про відомі нам цукерки, які мають назву «Рафаелло». Ці популярні солодощі можна не лише купити в магазині, а й приготувати у себе на кухні. Для цього вам знадобляться прості інгредієнти і зовсім трішки вільного часу. Домашні цукерки будуть значно смачніші за магазинні.

Інгредієнти

Згущене молоко300 мл
Вершкове масло200 г
Кокосова стружка200 г
Мигдаль1 склянка
Ванільна есенція1 ч. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться вершкове масло кімнатної температури. Розрізаємо його на середні кубики і відправляємо у глибоку тарілку. Перетираємо масло за допомогою виделки.

cook step
2

Після цього беремо згущене молоко і відправляємо його в миску з маслом. Усе ретельно перемішуємо лопаткою.

cook step
3

Для того, щоб цукерки були ароматними, додаємо в отриману масу ванільний екстракт. Знову все гарненько перемішуємо.

cook step
4

Тепер сюди всипаємо 150 грамів дрібної кокосової стружки. Іще раз усе перемішуємо. Маса повинна стати густою і піддатливою. Вона й буде основою для цукерок. Відправляємо її в холодильник на 60 хвилин.

cook step
5

Через зазначений час із кокосового тіста починаємо ліпити кульки. Всередину кульки вставляємо мигдаль. У такий спосіб ліпимо всі цукерки.

cook step
6

Після цього цукерки обмокуємо в кокосовій стружці і відправляємо у сервірувальну тарілку.

cook step
7

Наші цукерки готові. Смакуємо їх із рідними або складаємо у спеціальну подарункову коробочку для близьких людей.

Схожі рецепти

Всі рецепти