Ліниві налисники

У глибокій мисці з’єднайте кисломолочний сир, яйця, цукор, ванільний цукор і молоко або кефір. Перебийте все блендером до однорідної, гладкої маси без грудочок.

Лаваш наріжте або порвіть на великі шматки та злегка зімніть, щоб він став більш об’ємним. Викладіть його у змащену форму, формуючи своєрідні «хвилі» або складки.

Додайте частину вишні, рівномірно розподіливши її між шарами лаваша.

Залийте все підготовленою сирною масою, щоб вона добре просочила лаваш і рівномірно його покрила.

Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 40 хвилин.

За 10-15 хвилин до готовності посипте верх мигдалевими пластівцями, щоб вони злегка підрум’янилися.

Дайте страві трохи охолонути перед подачею, щоб вона краще тримала форму.