МоваЯзык
Главная Блоги

Овсяное печенье с клюквой

Овсяное печенье с клюквой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы приготовим очень вкусное, ароматное и красивое овсяное печенье. Кроме классического набора мы в тесто добавим еще изюм, клюкву, а также орехи. Благодаря этому печенье будет сытным и ароматным, а также будет иметь легкую кислинку.

Видео

Ингредиенты

Изюм 75 г.

Сушеная клюква 75 г.

Масло сливочное 40 г.

Тростниковый сахар 75 г.

Ванильный экстракт По вкусу

Яйца 1 шт.

Пшеничная мука 125 г.

Разрыхлитель 2 г.

Сода 1/4 ч. л

Соль 1/4 ч. л

Овсяные хлопья 100 г.

Орехи кешью 75 г.

Приготовление

Овсяное печенье с клюквой - Шаг 1 1
Овсяное печенье с клюквой - Шаг 2 2
Овсяное печенье с клюквой - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам понадобится клюква и изюм. Заливаем их кипятком и отставляем на 10 минут.

2

Теперь через сито просеиваем пшеничную муку, соль, соду и разрыхлитель. Отставляем в сторону подготовленные компоненты.

3

Сливочное масло комнатной температуры нарезаем на небольшие кубики. Отправляем масло и сахар в чашу миксера. Взбиваем все до однородности.

Овсяное печенье с клюквой - Шаг 4 4
Овсяное печенье с клюквой - Шаг 5 5
Овсяное печенье с клюквой - Шаг 6 6
4

На следующем этапе в масляную массу добавляем ванильный экстракт или ванилин. Перемешиваем все до однородности.

5

Далее нам понадобится яйцо. Вбиваем его в масляную массу и снова все перемешиваем.

6

После этого с клюквы и изюма сцеживаем воду. Отправляем их и яично-масляную массу и снова все перемешиваем.

Овсяное печенье с клюквой - Шаг 7 7
Овсяное печенье с клюквой - Шаг 8 8
Овсяное печенье с клюквой - Шаг 9 9
7

Теперь нам понадобятся любые орехи. Измельчаем их любым удобным для вас способом.

8

На следующем этапе ко всем компонентам добавляем просеянную муку и овсяные хлопья. Замешиваем однородное тесто.

9

Наконец в тесто следует добавить измельченные орешки и еще раз все перемешать. Тесто на печенье готово.

Овсяное печенье с клюквой - Шаг 10 10
Овсяное печенье с клюквой - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Далее противень для выпечки застилаем паргаментной бумагой или силиконовым ковриком. С помощью специальных формочек или кольца формируем красивые ровные изделия. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 15-17 минут.

11

Через указанное время печенье готово. Полностью его охлаждаем, а потом смакуем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить