Вівсяне печиво з насінням соняшника

Юлія Шевчук

Юлія ШевчукВсі рецепти повара

Існує величезна кількість рецептів вівсяного печива. Усі вони нескладні та досить швидкі у приготуванні. Ми хочемо вам запропонувати приготувати не класичний варіант цієї випічки, а більш оригінальний. Таке печиво сподобається усім вашим рідним, а особливо любителям соняшникового насіння.

Інгредієнти

Насіння соняшника150 г

Пшеничне борошно50 г

Розпушувач1 ч. л.

Вершкове масло125 г

Цукор100 г

Яйця1 шт

Вівсяні пластівці150 г

Приготування

На першому етапі в чашу блендера відправляємо почищене насіння соняшника і вівсяні пластівці. Усе ретельно подрібнюємо. У нас повинна вийти однорідна маса, схожа на борошно.

В окрему тарілку вбиваємо яйце і висипаємо сюди цукор. Збиваємо ці компоненти міксером. Маса повинна стати світлою і злегка збільшитися в об’ємі.

Вершкове масло кімнатної температури нарізаємо на кубики середнього розміру. Відправляємо масло в яєчну масу і ще раз усе збиваємо міксером.

В отриману масу всипаємо подрібнене насіння соняшника та вівсяні пластівці. Злегка все перемішуємо ложкою.

Далі нам знадобиться пшеничне борошно. Просіюємо його через сито і додаємо до всіх компонентів. Замішуємо однорідне тісто.

Тепер із тіста ліпимо красиве кругле або овальне печиво. Викладаємо його на деко, застелене пергаментним папером. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.