Овсяное печенье с семечками

Юлия Шевчук

Юлия ШевчукВсе рецепты повара

Существует огромное количество рецептов овсяного печенья. Все они несложные и достаточно быстрые в приготовлении. Мы хотим вам предложить приготовить не классический вариант этой выпечки, а более оригинальный. Такое печенье понравится всем вашим родным, а особенно любителям семечек.

Ингредиенты

Зерна семечек150 г

Пшеничная мука50 г

Разрыхлитель1 ч. л.

Масло сливочное125 г

Сахар100 г

Яйца1 шт

Овсяные хлопья 150 г

Приготовление

На первом этапе в чашу блендера отправляем очищенные семена подсолнечника и овсяные хлопья. Все тщательно измельчаем. У нас должна получиться однородная масса, похожая на муку.

В отдельную тарелку вбиваем яйцо и высыпаем сюда сахар. Взбиваем эти компоненты миксером. Масса должна стать светлой и слегка увеличиться в объеме.

Сливочное масло комнатной температуры нарезаем на кубики среднего размера. Отправляем масло в яичную массу и еще раз все взбиваем миксером.

В полученную массу всыпаем измельченные семена и овсяные хлопья. Слегка все перемешиваем ложкой.

Далее нам понадобится пшеничная мука. Просеиваем ее через сито и добавляем ко всем компонентам. Замешиваем однородное тесто.

Теперь из теста лепим красивое круглое или овальное печенье. Выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.