Випічка та десертиПастила

Пастила з полуниці

1
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Пастила з полуниці

Смачна і ароматна пастила - відмінний варіант солодощів для дітей і дорослих. Пастила з полуниці виходить ароматною, ніжною на смак і корисною. Приготувати таку пастилу можна за нашим рецептом. Рекомендуємо використовувати електросушарку, тоді приготування десерту не вимагатиме від вас багато зусиль. Підготовляйте компоненти, дотримуйтесь наших порад і в результаті у вас вийде прекрасна пастила з полуниці.

Інгредієнти

Полуниця3 кг
Цукор2 ст.

Приготування

cook step
1

Насамперед ягідки суниці перебираємо, прибираємо хвостики і промиваємо.

cook step
2

Тепер всю полуницю необхідно подрібнити за допомогою блендера (при можливості краще використовувати стаціонарний).

cook step
3

Далі подрібнену полуницю переливаємо в окрему ємність і додаємо цукор за смаком. Перемішуємо.

cook step
4

Ємність з полуницею ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і проварюємо 10 хвилин. Пюре готове до сушіння.

cook step
5

Піддони електросушарки обов'язково потрібно змастити олією (щоб легко зняти готову пастилу).

cook step
6

Наливаємо полуничне пюре на піддони сушарки і сушимо 10 годин. Ідеальна температура сушки 55°С.

cook step
7

Пастила приготувалася. Її можна згортати трубочкою і нарізати на порційні шматочки або відправити в контейнер для зберігання.

Схожі рецепти

Всі рецепти