МоваЯзык
Главная Блоги

Пастила из винограда

Пастила из винограда - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Пастила
Поделиться

Пастила из винограда может быть приготовлена различными способами. Мы предлагаем попробовать приготовить ее в духовке. Пастила будет вкусным и весьма приятным дополнением к чаю вместо обычных сладостей. Пастила из винограда требует много времени, но если вы запасетесь терпением, у вас получится отличный десерт. Готовьте с радостью, следуйте каждому шагу рецепта и наслаждайтесь результатом. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Виноград 3 кг

Сахар 1 ст.

Вода 1 ст.

Крахмал 1 ст. л.

Белок 3 шт.

Приготовление

Пастила из винограда - Шаг 1 1
Пастила из винограда - Шаг 2 2
Пастила из винограда - Шаг 3 3
1

Промытый и просушенный виноград выкладываем в кастрюлю и добавляем воду.

2

Даем ягодкам винограда развариться и перетираем их через сито. Должно получиться пюре без косточек и кожуры.

3

Далее пюре необходимо уварить до половины. Когда пюре станет более густым, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем.

Пастила из винограда - Шаг 4 4
Пастила из винограда - Шаг 5 5
Пастила из винограда - Шаг 6 6
4

Теперь следует кукурузный крахмал разбавить небольшим количеством воды и добавить в пюре. Перемешивая пюре, доводим его до кипения и отставляем.

5

Даем массе немного остыть и отправляем яичные белки. Далее взбиваем до однородности с помощью миксера.

6

Пюре можно разливать на противени. Их предварительно следует выстелить пергаментом и желательно смазать растительным маслом. Ставим в духовку на 6 часов.

Пастила из винограда - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовую пастилу отсоединяем от пергамента и сворачиваем в произвольной форме для хранения или подачи на стол.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить