Печиво з шоколадом

У мисці з’єднати м’яке вершкове масло та цукор, розтерти до однорідності.

Додати яйце і жовток, перемішати вінчиком або міксером.

Всипати борошно, крохмаль, розпушувач, соду, ванільний цукор і сіль. Замісити м’яке, трохи липке тісто.

Додати подрібнений шоколад (частину залишити для посипки) і перемішати.

Поставити тісто в холодильник на 1 годину, щоб воно стало щільнішим.

З охолодженого тіста сформувати кульки розміром зі столову ложку, викласти на деко з пергаментом і злегка притиснути.

Посипати залишками шоколаду та за бажанням горіхами.

Випікати 15 хвилин при 180°C до золотистого кольору. Дати печиву охолонути – тоді воно стане хрустким зовні та м’яким усередині.