![Пицца на сковороде за 10 минут](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/5/hqdefault.jpg?size=636x424)
Если вам очень захотелось пиццы, но у вас совсем нет времени возиться с дрожжевым тестом – не бегите сразу в ближайшую пиццерию. Просто купите муку, яйца, кефир, колбасу, помидор, сыр и буквально за 10 минут вы сможете самостоятельно приготовить очень вкусную пиццу, от которой вы будете в восторге.
Ингредиенты
Яйца2 шт. |
Пшеничная мука9 ст. л. |
Кефир8 ст. л. |
Соль1/3 ч. л. |
Помидоры1 шт. |
Колбаса100 г |
Сыр твердый50 г |
Растительное маслоДля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot117.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится колбаса. Ее нужно нарезать соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot213.png)
Теперь на крупной терке трем сыр. Сыр также покупайте тот, который больше всего вам нравится. По желанию можно брать даже два вида сыра.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot310.png)
Далее нам понадобится один маленький или половина большого помидора. Моем его, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot47.png)
На следующем этапе приготовим тесто. Для этого в глубокую миску отправляем яйца и щепотку соли. Взбиваем эти компоненты до образования небольшой пенки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot57.png)
В полученную яичную массу отправляем кефир или сметану. Опять все взбиваем миксером. Масса должна быть абсолютно однородной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot68.png)
Теперь просеиваем через сито пшеничную муку. Отправляем ее в яичную массу. Замешиваем миксером однородное тесто, которое имеет такую же консистенцию, как густая сметана.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot79.png)
На маленький огонь ставим сковородку. Вливаем сюда немного растительного масла и отправляем тесто. Равномерно его распределяем по всей поверхности сковороды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot88.png)
На тесто сразу отправляем измельченную колбасу и помидоры. Равномерно их распределяем по всему тесту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot95.png)
Далее начинку посыпаем натертым сыром. Накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу на небольшом огне примерно в течение 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot141.png)
Пицца готова. Разрезаем ее на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!