Шоколадна глазур

В окремий посуд просіваємо какао. Це потрібно для того, щоб глазур була однорідною і без грудочок. Використовуйте невелике ситечко.

Додаємо цукровий пісок (краще використовувати дрібний, так він швидше розчинитися). Перемішуємо.

Вливаємо молоко кімнатної температури (будь-якої жирності, на ваш розсуд). Ретельно розмішуємо і відправляємо у мікрохвильову піч.

Кожні 30 секунд піалу з какао необхідно виймати і розмішувати віничком (інакше вона запечеться по краях). Загальний час приготування – дві хвилини.

Суміш мінятиме колір з кожним періодом і поступово стане насиченого темно-коричневого кольору.

Глазур за консистенцією вийде рідкою. Якщо потрібно, щоб вона тримала форму – додайте масло і добре перемішайте.

Готова глазур буде чудовим доповненням до будь-якого десерту. Смачного!