МоваЯзык
Головна Блоги

Глазур для паски

Глазур для паски - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Глазур
Поділитися

Солодка глазур служить прикрасою паски, робить паски яскравими, красивими і апетитними. Вона не повинна кришитися, а лише гладко покривати верх пасочки. У нашому рецепті ми пропонуємо вам приготувати глазур без використання яєць. Цей рецепт дуже простий і будь-яка господиня освоїть його за хвилину. Підготуйте необхідні інгредієнти і дотримуйтесь наших порад крок за кроком. У вас обов'язково вийде відмінна глазур, яка порадує домашніх.

Відео

Інгредієнти

Желатин 1 ч. л.

Цукор 1 ст.

Вода 6 ст. л.

Лимонний сік 3-5 крапель

Приготування

Глазур для паски - Крок 1 1
Глазур для паски - Крок 2 2
Глазур для паски - Крок 3 3
1

Желатин необхідно залити водою в окремому посуді (щоб набряк). Це основний інгредієнт для глазурі, так як саме він надає їй потрібну структуру.

2

У каструлі (або сотейнику) змішуємо цукор і холодну воду. Тепер ставимо каструлю на невеликий вогонь і обов'язково помішувати (цукор повинен розчинитися повністю).

3

Тепер відправляємо до сиропу набряклий желатин. Всю суміш слід ретельно розмішувати ложкою, щоб не залишилося грудочок і бульбашок.

Глазур для паски - Крок 4 4
Глазур для паски - Крок 5 5
Глазур для паски - Крок 6 6
4

Отриману гарячу суміш слід збивати на максимальній швидкості міксера (поки не побіліє).

5

Як тільки утворилася густа біла маса, що нагадує сметану, вимикаємо міксер.

6

На даному етапі необхідно додати пару крапель лимонного соку. Також можна додати барвник, якщо потрібна більш яскрава глазур. Збиваємо ще 30 секунд.

Глазур для паски - Крок 7 7
Смачного!
7

Готової глазур'ю слід покривати вже остиглі паски. Солодка глазур добре лягати, не стікає і не кришитися. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати