Випічка та десерти

Солодка ковбаса

30
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Солодка ковбаса

Солодка ковбаска – смачний десерт із дитинства, який не втрачає популярності навіть сьогодні. Ця страва ідеально підходить для тих, хто хоче приготувати щось смачне без випікання та тривалого стояння на кухні. Простота приготування, мінімум інгредієнтів і приголомшливий смак – ось головні переваги цього десерту. Солодка ковбаска стане чудовим доповненням до чаю або какао, а також порадує гостей своїм апетитним виглядом. Приготування такої страви – це ще й нагода долучити до процесу дітей, адже формувати десерт дуже цікаво.

Особливості вибору печива

Для солодкої ковбаски найкраще обирати просте пісочне печиво без зайвих добавок, крему чи глазурі. Воно має бути достатньо сухим і крихким, щоб легко ламалося на дрібні шматочки, адже саме це забезпечує правильну текстуру десерту. Також зверніть увагу на свіжість печива, адже воно є основним інгредієнтом, який задає основу смаку.

Інгредієнти

Печиво250 г
Згущене молоко150 г
Вершки150 г
Чорний шоколад100 г
Вершкове масло80 г
Какао 20 г
Горіхи80 г (жареные)

Приготування

cook step
1

Печиво подрібнити

cook step
2

Горіхи подрібнити ножем

cook step
3

Змішати масло, згущене молоко, шоколад, какао та вершки

cook step
4

Прогріти до однорідності

cook step
5

Залити шоколадною масою суміш печива та горіхів

cook step
6

Закрутити рулетом та поставити у холодильник на 5-8 годин

Схожі рецепти

Всі рецепти