МоваЯзык
Главная Блоги

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы хотите побаловать родных вкусной сытной выпечкой, но при этом у вас совершенно нет времени долго возиться с тестом, наш рецепт - это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить пирог из слоеного теста. Прелесть данного пирога в том, что по сути, вам придется лишь приготовить начинку, а тесто можно купить в магазине. Потратив совсем немного времени вы приготовите очень вкусный пирог, который понравится и вам, и вашим близким.

Видео

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто 1 кг.

Сыр твердый 150 гр.

Яйца 1 шт.

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Зелень По вкусу

Грибы 400 гр.

Лук 1 шт.

Курица 400 гр.

Приготовление

Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 1 1
Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 2 2
Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 3 3
1

Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде до мягкого состояния. Грибы моем, мелко нарезаем. Добавляем грибы в сковороду к луку и жарим до полной готовности. Добавляем соль и специи по вкусу.

2

Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Вы можете использовать как окорочка, так и куриное филе. Когда мясо остынет, разбираем его на волокна, либо просто нарезаем мелким кубиком.

3

Слоеное дрожжевое тесто размораживаем при комнатной температуре. Когда тесто разморозится, смазываем форму для выпечки сливочным маслом и перекладываем в нее 500 гр. теста. Тесто предварительно нужно немного раскатать на столе. Чтобы в процессе выпекания тесто не вздулось, прокалываем его вилкой.

Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 4 4
Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 5 5
Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 6 6
4

На тесто выкладываем отваренную курицу. Добавляем соль по вкусу.

5

Сверху на курицу добавляем обжаренные грибы. Посыпаем грибы нарезанным укропом или любой другой зеленью на ваш вкус.

6

Твердый сыр натираем на терке. Выкладываем сыр поверх грибов и зелени.

Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 7 7
Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 8 8
Слоеный пирог с курицей и грибами - Шаг 9 9
7

Раскатываем оставшееся тесто и накрываем им начинку. Аккуратно защипываем края пирога.

8

Смазываем пирог взбитым яйцом, смешанным со специями и мелко нарезанной зеленью. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог будет выпекаться около часа.

9

Готовый пирог вынимаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания. Через 20-30 минут пирог можно переложить из формы на большое блюдо и разрезать на порционные куски. Подаем пирог со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить