![Слоеный пирог с курицей и грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/30/ww.jpg?size=636x424)
Если вы хотите побаловать родных вкусной сытной выпечкой, но при этом у вас совершенно нет времени долго возиться с тестом, наш рецепт – это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить пирог из слоеного теста. Прелесть данного пирога в том, что по сути вам придется лишь приготовить начинку, а тесто можно купить в магазине. Потратив совсем немного времени, вы приготовите очень вкусный пирог, который понравится и вам, и вашим близким.
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто1 кг |
Сыр твердый150 г |
Яйца1 шт. |
Сольпо вкусу |
Специипо вкусу |
Зеленьпо вкусу |
Грибы400 г |
Лук1 шт. |
Курица400 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/16.png)
Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде до мягкого состояния. Грибы моем, мелко нарезаем. Добавляем в сковороду к луку и жарим до полной готовности. Добавляем соль и специи по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/25.png)
Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Вы можете использовать как окорочка, так и куриное филе. Когда мясо остынет, разбираем его на волокна либо просто нарезаем мелким кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/35.png)
Слоеное дрожжевое тесто размораживаем при комнатной температуре. Когда тесто разморозится, смазываем форму для выпечки сливочным маслом и перекладываем в нее 500 г теста. Тесто предварительно нужно немного раскатать на столе. Чтобы в процессе выпекания тесто не вздулось, прокалываем его вилкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/45.png)
На тесто выкладываем отваренную курицу. Добавляем соль по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/55.png)
Сверху на курицу добавляем обжаренные грибы. Посыпаем грибы нарезанным укропом или любой другой зеленью на ваш вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/65.png)
Твердый сыр натираем на терке. Выкладываем сыр поверх грибов и зелени.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/75.png)
Раскатываем оставшееся тесто и накрываем им начинку. Аккуратно защипываем края пирога.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/86.png)
Смазываем пирог взбитым яйцом, смешанным со специями и мелко нарезанной зеленью. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог будет выпекаться около часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/30/93.png)
Готовый пирог вынимаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания. Через 20-30 минут пирог можно переложить из формы на большое блюдо и разрезать на порционные куски. Подаем пирог со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита.