![Цибулевий пиріг із листового тіста](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/11/ed.jpg?size=636x424)
Цибулевий пиріг з листкового тіста – це ідеальний варіант випічки для тих, хто хоче потішити себе чимось смачним, але водночас не хоче довго возитися з тістом. Перевага цього рецепта в тому, що ви можете використовувати магазинне листкове тісто, а це значить, що ви суттєво спростите процес приготування. В результаті ви витратите на приготування пирога лічені хвилини.
Інгредієнти
Листкове тісто500 г |
Цибуля3 шт. |
Яйця3 шт. |
Сир твердий100 г |
Сметана4 ст. ложки |
Рослинна олія50 мл |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/131.jpg)
Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії до м'якого стану. Додаємо сіль, перець та інші спеції за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/221.png)
Твердий сир натираємо на тертці. Можете взяти будь-який сир на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/321.png)
У глибоку миску вбиваємо яйця. Додаємо до них сметану і все добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/421.png)
Всипаємо до яєць тертий сир і знову все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/521.png)
Форму для випічки змащуємо олією або вершковим маслом. Магазинне листкове тісто розморожуємо, розкатуємо і викладаємо у форму так, щоб у пирога вийшли високі борти. На тісто викладаємо підсмажену цибулю. Солимо до смаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/631.png)
Начинку заливаємо яєчною сумішшю і накриваємо рештою тіста. Змащуємо пиріг збитим жовтком і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Пиріг буде випікатися 25 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/ed1.jpg)
Як тільки пиріг підрум'яниться, дістаємо його з духовки і на 20 хвилин залишаємо у формі. Через 20 хвилин дістаємо пиріг з форми, розрізаємо на порції та подаємо до столу. Пиріг можна прикрасити свіжою зеленню та подавати зі сметаною.