Випічка та десертиСирники

Класичні сирники

3
20
Олександр Крот
Олександр Крот
Олександр КротВсі рецепти повара
Класичні сирники

Сирники – це страва, знайома нам із дитинства. Нам готували її наші мами, бабусі і навіть кухарі в садочку. Ми звикли, що ця страва навіює нам приємні дитячі спогади та дарує відмінні смакові відчуття. Сьогодні ми нагадаємо вам, як приготувати класичні сирники. Для цього вам знадобляться сир, борошно, яйця, цукор, дрібка солі і соняшникова олія для смаження.

Отже, лише п'ять абсолютно простих і доступних інгредієнтів, буквально 20 хвилин вашого часу, гарний настрій і бажання творити і вуаля – сирники вже у вас на столі.

Інгредієнти

Сир500 г
Яйця1 шт.
Цукор2 ст. л.
Сільдрібка
Пшеничне борошно2 ст. л.
Соняшникова оліядля смаження

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно подрібнити сир. Робіть це будь-яким зручним для вас способом. Ми для цього використовуємо товкач.

cook step
2

Далі до сиру додаємо одне яйце, дрібку солі і дві столові ложки цукру. Гарненько все перемішуємо.

cook step
3

В отриману масу додаємо пшеничне борошно. Знову все перемішуємо до однорідної консистенції.

cook step
4

Тепер руки зволожуємо у воді і формуємо із сиру кульки. Усі кульки викладаємо на рівну поверхню.

cook step
5

Після цього кожну сирну кульку посипаємо пшеничним борошном, злегка придавлюємо її і надаємо круглої форми.

cook step
6

У сковорідку вливаємо соняшникову олію і ставимо її на плиту. У розігріту сковорідку викладаємо наші сирники.

cook step
7

Смажимо сирники з обох боків до появи красивого золотавого кольору.

cook step
8

Готові сирники викладаємо на тарілку і прикрашаємо їх сметаною, фруктами, цукровою пудрою тощо. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти