МоваЯзык
Головна Блоги

Тонкий лаваш в духовці

Тонкий лаваш в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 15 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Лаваш
Поділитися

Ви просто обожнюєте їсти шаурму, але не знаєте як правильно приготувати її вдома? Дуже часто магазинний лаваш ламається, рветься і не тримає всю начинку, яку ви приготували для своєї домашньої шаурми. Тому пропонуємо вам приготувати тонкий і еластичний лаваш не виходячи з дому. Такий лаваш легко і швидко можна приготувати як на сковорідці, так і в духовці. Беріть собі на замітку новий рецепт і готуйте разом з нами.

Відео

Інгредієнти

Гаряча вода 200 мл.

Сіль 1/2 ч. л.

Приготування

Тонкий лаваш в духовці - Крок 1 1
Тонкий лаваш в духовці - Крок 2 2
Тонкий лаваш в духовці - Крок 3 3
1

Для початку ми додаємо сіль в гарячу воду, добре перемішаємо, щоб сіль повністю розчинилася.

2

Просіяне борошно ми пересипаємо в глибоку миску і наливаємо гарячу, солону воду і все добре перемішуємо.

3

Потім додаємо в миску рослинну олію і замішуємо тісто руками до отримання однорідної консистенції.

Тонкий лаваш в духовці - Крок 4 4
Тонкий лаваш в духовці - Крок 5 5
Тонкий лаваш в духовці - Крок 6 6
4

Вимішуємо 5 хвилин поки тісто не придбає м'яку та еластичну форму. Потім тісто накриваємо харчовою плівкою і залишаємо в теплі на 20 хвилин.

5

Через 20 хвилин дістаємо тісто, посипаємо робочу поверхня борошном і формуємо з тіста невелику довгасту "ковбаску". Потім тісто поділяємо ножем на 12 рівних частин.

6

Дошку з тістом ми накриваємо харчовою плівкою, щоб тісто не обвітрювалися, а з одного заготовлення ми розкатаємо пласт в діаметрі 24 см. (Ви можете розкатати тісто по діаметру своєї сковорідки або форми для випікання).

Тонкий лаваш в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Лаваш випікаємо в духовці при температурі 220 градусів. Готовий лаваш дуже важливо скропити водою з обох боків. Накриваємо лаваш чистим рушником і залишаємо мінімум на 4 години. Після цього з лаваша можна готувати улюблену шаурму і пригощати рідних. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати