Торт з родзинками, маком і горіхами

100 г. родзинок і 100 г. маку всипаємо у дві ємності і заливаємо окропом на 15 хвилин.

Тим часом в миску вбиваємо одне яйце, додаємо 100 г. цукру та 100 г. сметани. Перемішуємо інгредієнти ложкою до однорідності.

Змішавши в окремій ємності 100 г. пшеничного борошна і 1 ч. ложку розпушувача, невеликими порціями вводимо суміш сухих інгредієнтів у рідку масу.

У тісто додаємо 100 г. волоських горіхів і ретельно перемішуємо.

Готове тісто переливаємо в застелену пергаментом форму і випікаємо бісквіт в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.

Давши випеченому коржу трохи охолонути, дістаємо його з форми і залишаємо до повного охолодження. Випікаємо ще два таких коржі, замінивши горіхи маком і родзинками.

Для крему, з'єднавши у мисці 500 г. сметани, 200 г. цукрової пудри та один пакетик ванільного цукру, збиваємо інгредієнти до стійких піків.

Перед тим, як приступити до формування торта, з усіх коржів знімаємо верхівки, які подрібнюємо в крихту. Першим шаром в кондитерське кільце кладемо корж з родзинками, потім - з маком і зверху - з горіхами. Кожен шар змащуємо кремом.

Боки торта прикрашаємо подрібненою крихтою з обрізків, а верх - маком, горіхами та родзинками. Сформувавши торт, даємо йому добре просочитися.

Смачного!