МоваЯзык
Головна Блоги

Торт "Снікерс" з горіхами

Торт "Снікерс" з горіхами - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 12
Розділ: Торти
Поділитися

«Снікерс» - це надзвичайно смачний батончик, який складається зі смаженого арахісу, нуги, карамелі, а також молочного шоколаду. Цей батончик обожнюють і діти, і дорослі. А що вийде, якщо приготувати торт з використанням цих компонентів? Цікаво? Тоді уважно слідкуй за нашим покроковим приготуванням і результат перевершить твої очікування, адже торт вийде ще смачнішим за шоколадний батончик.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 100 г.

Какао 20 г.

Розпушувач 10 г.

Яйця 4 шт.

Цукор 150 г.

Ванілін 0,5 г.

Варене згущене молоко 1 банка

Сметана 200 мл.

Крекер 200 г.

Арахіс 200 г.

Шоколад 150 г.

Вершки 150 мл.

Вода '150 мл.

Просочення для бісквіта 1 пакетик

Приготування

Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 1 1
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 2 2
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 3 3
1

Спочатку підготуємо форму для випічки. Для цього беремо круглу формочку, діаметром 22 см. Застеляємо дно та боки пергаментним папером, а потім змащуємо вершковим маслом.

2

Тепер будемо замішувати тісто. Для цього у глибоку тарілку чи миску просіюємо через сито пшеничне борошно, розпушувач, а також какао. Ретельно перемішуємо ці три компоненти.

3

Далі в окрему тарілку відправляємо яйця, цукор, а також ванілін. Збиваємо ці компоненти міксером до утворення світлої густої маси. Приблизно цей процес триває 6-7 хвилин.

Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 4 4
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 5 5
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 6 6
4

Після цього в яєчну масу в три етапи всипаємо сухі компоненти. Силіконовою лопаткою акуратно замішуємо однорідне тісто. Відправляємо його у формочку і ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки, тому готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою або зубочисткою. Через зазначений час духовку вимикаємо, дверці відкриваємо і охолоджуємо бісквіт спочатку в духовці, а потім уже при кімнатній температурі.

5

Тепер нам знадобиться вершковий крекер. Подрібнюємо його руками на маленькі шматочки і відправляємо в окрему тарілку.

6

У глибоку тарілку відправляємо жирну сметану і варене згущене молоко. Збиваємо ці компоненти міксером до однорідності. Потім сюди додаємо подрібнений крекер і все ретельно перемішуємо лопаткою.

Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 7 7
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 8 8
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 9 9
7

На деко, застелене пергаментним папером висипаємо арахіс. Підсушуємо його в духовці, чистимо від лушпиння, а потім додаємо в крем з крекером. Знову все перемішуємо.

8

На наступному етапі охолоджений бісквіт розрізаємо на три рівні коржі. Поки їх відкладаємо.

9

Для коржів нам знадобиться сироп або спеціальне просочення для бісквітних коржів. Ми використовуємо магазинний продукт, приготовлений на основі рому. Згідно інструкції заливаємо його кип’ятком (150 мл), усе перемішуємо і залишаємо до повного охолодження.

Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 10 10
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 11 11
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 12 12
10

Тепер переходимо до формування торта. Для цього у плоску тарілку ставимо роз’ємне кільце. Викладаємо один корж. Просочуємо його, а потім сюди відправляємо половину крему. Рівномірно розприділяємо його по всьому коржу.

11

Викладаємо другий корж. Його також змащуємо кремом і накриваємо верхнім коржом. Ставимо в холодильник мінімум на дві години.

12

У тарілку відправляємо подрібнений темний шоколад. Ставимо її на водяну баню і вливаємо до шоколаду вершки. Усе перемішуємо вінчиком до однорідності.

Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 13 13
Торт "Снікерс" з горіхами - Крок 14 14
Смачного!
13

З торта знімаємо роз’ємне кільце і покриваємо наш десерт шоколадною глазур’ю. Рівномірно її розприділяємо.

14

За бажанням торт декоруємо, а потім охолоджуємо і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати