Выпечка и десертыТорты

Торт "Сникерс"с орехами

12
120
Наталья КалнинаВсе рецепты повара
Торт

«Сникерс» – это очень вкусный батончик, который состоит из жареного арахиса, нуги, карамели, а также молочного шоколада. Этот батончик обожают и дети, и взрослые. А что получится, если приготовить торт с использованием этих компонентов? Интересно? Тогда внимательно следи за нашим пошаговым приготовлением, и результат превзойдет твои ожидания, ведь торт получится еще вкуснее чем шоколадный батончик.

Ингредиенты

Пшеничная мука100 г.
Какао20 г.
Разрыхлитель10 г.
Яйца4 шт.
Сахар150 г.
Ванилин0,5 г.
Вареная сгущенка1 банка
Сметана200 мл.
Крекер200 г.
Арахис200 г.
Шоколад150 г.
Сливки150 мл.
Вода'150 мл.
Пропитка для бисквита1 пакетик

Приготовление

cook step
1

Сначала подготовим форму для выпечки. Для этого берем круглую формочку диаметром 22 см. Застилаем дно и бока пергаментной бумагой, а затем смазываем сливочным маслом.

cook step
2

Теперь будем замешивать тесто. Для этого в глубокую тарелку или миску просеиваем через сито пшеничную муку, разрыхлитель, а также какао. Тщательно перемешиваем эти три компонента.

cook step
3

Далее в отдельную тарелку отправляем яйца, сахар, а также ванилин. Взбиваем эти компоненты миксером до образования светлой густой массы. Примерно этот процесс длится 6-7 минут.

cook step
4

После этого в яичную массу в три этапа всыпаем сухие компоненты. Силиконовой лопаткой аккуратно замешиваем однородное тесто. Отправляем его в формочку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки, поэтому готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Через указанное время духовку выключаем, дверцу открываем и охлаждаем бисквит сначала в духовке, а потом уже при комнатной температуре.

cook step
5

Теперь нам понадобится сливочный крекер. Измельчаем его руками на маленькие кусочки и отправляем в отдельную тарелку.

cook step
6

В глубокую тарелку отправляем жирную сметану и вареную сгущенку. Взбиваем эти компоненты миксером до однородности. Затем сюда добавляем измельченный крекер и все тщательно перемешиваем лопаткой.

cook step
7

На противень, застеленный пергаментной бумагой, высыпаем арахис. Подсушиваем его в духовке, чистим от шелухи, а затем добавляем в крем с крекером. Опять все перемешиваем.

cook step
8

На следующем этапе охлажденный бисквит разрезаем на три равные коржа. Пока их откладываем.

cook step
9

Для коржей нам понадобится сироп или специальная пропитка для бисквитных коржей. Мы используем магазинный продукт, приготовленный на основе рома. Согласно инструкции заливаем его кипятком (150 мл), все перемешиваем и оставляем до полного остывания.

cook step
10

Теперь переходим к формированию торта. Для этого в плоскую тарелку ставим разъемное кольцо. Выкладываем один корж. Пропитываем его, а потом сюда отправляем половину крема. Равномерно распределяем его по всему коржу.

cook step
11

Выкладываем второй корж. Его также смазываем кремом и накрываем верхним коржом. Ставим в холодильник минимум на два часа.

cook step
12

В тарелку отправляем измельченный темный шоколад. Ставим ее на водяную баню и вливаем к шоколаду сливки. Все перемешиваем венчиком до однородности.

cook step
13

С торта снимаем разъемное кольцо и покрываем наш десерт шоколадной глазурью. Равномерно ее распределяем.

cook step
14

По желанию торт декорируем, а затем охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты