МоваЯзык
Главная Блоги

Торт "Тирамису" из печенья

Торт "Тирамису" из печенья - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Торты
Поделиться

Торт "Тирамису" из печенья – это бюджетный, безалкогольный (в нашем исполнении) и быстрый торт без выпечки, аналог популярного итальянского Тирамису с сыром «Маскарпоне». Нежный сливочный десерт придется по вкусу взрослым и маленьким членам семьи, украсит праздничный стол и поднимет настроение в хмурый дождливый день.

Видео

Ингредиенты

Кофе 200 мл.

Сливки 33% 300 мл.

Сахарная пудра 100 г.

Творожная масса 400 г.

Печенье "Савоярди" 22-24 шт.

Какао 2-3 ст.л.

Приготовление

Торт "Тирамису" из печенья - Шаг 1 1
Торт "Тирамису" из печенья - Шаг 2 2
Торт "Тирамису" из печенья - Шаг 3 3
1

Растворимый кофе заливаем кипятком, размешиваем и даем жидкости остыть. Кофе можно заменить на какао.

2

Для крема нам понадобятся охлажденные сливки, творожная масса или сыр Маскарпоне, сахарная пудра. Приступим, сливки взбиваем миксером около 5 минут до мягких пиков. К взбитым сливкам всыпаем сахарную пудру и продолжаем вбивать до однородности.

3

Творожную массу разминаем ложкой и добавляем во взбитые сливки. Взбиваем еще 2 минуты, и крем готов.

Торт "Тирамису" из печенья - Шаг 4 4
Торт "Тирамису" из печенья - Шаг 5 5
Торт "Тирамису" из печенья - Шаг 6 6
4

Торт формируем в прямоугольной емкости с высокими бортиками. Бисквитное печенье «Савоярди» быстро окунаем в остывшей кофе и укладываем в форму одним слоем.

5

Сверху покрываем слоем подготовленного сливочно-творожного крема. Затем продолжаем чередовать слои печенья и крема.

6

Через ситечко украшаем десерт какао-порошком или тертым шоколадом.

Торт "Тирамису" из печенья - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Торт "Тирамису" из печенья со сливочным и бархатистым вкусом готов к подаче на стол. Для большей пропитки печенья кремом отправьте торт в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить