МоваЯзык
Головна Блоги

Квашені помідори з вишневим листям

Квашені помідори з вишневим листям - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 5 хв.
Кількість порцій: 10
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати квашені помідори з вишневим листям. Така закуска буде посідати почесне місце на вашому столі всю зиму. Всій вашій родині точно сподобаються смачні, соковиті та вітамінні помідори.

Відео

Інгредієнти

Помідори 1,5 кг.

Вода 1 л.

Сіль 40 г.

Листя вишні 3 - 5 шт.

Листя смородини 3 - 4 шт.

Листя хрону 1 - 2 шт.

Кріп 30 - 50 г.

Петрушка 45 - 50 г.

Часник 30 - 50 г.

Лавровий лист 3 - 4 шт.

Чорний перець горошок 8 - 10 шт.

Приготування

Квашені помідори з вишневим листям - Крок 1 1
Квашені помідори з вишневим листям - Крок 2 2
Квашені помідори з вишневим листям - Крок 3 3
1

Приготуємо розсіл, для цього в холодну воду додаємо сіль і все ретельно перемішаємо.

2

Потім під проточною водою ми помиємо зелень, помідори та всі наші листя, які будемо додавати в банку з помідорами. Після чого в чисту банку відправляємо: кріп, петрушку, листя вишні, смородини та хрону.

3

Тепер ми можемо складати в банку наші помідори.

Квашені помідори з вишневим листям - Крок 4 4
Квашені помідори з вишневим листям - Крок 5 5
Квашені помідори з вишневим листям - Крок 6 6
4

Після того, як ми поклали усі помідори в банку ми ще додамо чорний перець горошком, часник і кілька штук лаврового листя. За бажанням ви також можете додати листя вишні поверх помідор.

5

Розсіл ми заливаємо в банку з помідорами до самого верху, щоб всі наші томати були занурені в маринад.

6

Банку накриваємо кришкою і залишаємо в теплі. Через тиждень потрібно буде прибрати помідори в прохолодне місце.

Квашені помідори з вишневим листям - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 3 тижні квашені помідори з вишневим листям готові. Можна діставати з банки та дегустувати. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати