МоваЯзык
Главная Блоги

Квашеные помидоры с вишневыми листьями

Квашеные помидоры с вишневыми листьями - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Количество порций: 10
Поделиться

Предлагаем вам приготовить квашеные помидоры с вишневыми листьями. Такая закуска будет занимать почетное место на вашем столе всю зиму. Всей вашей семье точно понравятся вкусные, сочные и витаминные помидоры.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 1,5 кг.

Вода 1 л.

Соль 40 г.

Листья вишни 3 - 5 шт.

Листья смородины 3 - 4 шт.

Листья хрена 1 - 2 шт.

Укроп 30 - 50 г.

Петрушка 45 - 50 г.

Чеснок 30 - 50 г.

Лавровый лист 3 - 4 шт.

Черный перец горошек 8 - 10 шт.

Приготовление

Квашеные помидоры с вишневыми листьями - Шаг 1 1
Квашеные помидоры с вишневыми листьями - Шаг 2 2
Квашеные помидоры с вишневыми листьями - Шаг 3 3
1

Приготовим рассол, для этого в холодную воду добавляем соль и все тщательно перемешаем.

2

Затем под проточной водой мы помоем зелень, помидоры и все наши листья, которые будем добавлять в банку с помидорами. После чего в чистую банку отправляем: укроп, петрушку, листья вишни, смородины и хрена.

3

Теперь мы можем складывать в банку наши помидоры.

Квашеные помидоры с вишневыми листьями - Шаг 4 4
Квашеные помидоры с вишневыми листьями - Шаг 5 5
Квашеные помидоры с вишневыми листьями - Шаг 6 6
4

После того, как мы уложили все помидоры в банку мы еще добавим черный перец горошком, чеснок и несколько штук лавровых листьев. По желанию вы также можете добавить листья вишни поверх помидор.

5

Рассол мы заливаем в банку с помидорами до самого верха, чтобы все наши томаты были погружены в маринад.

6

Банку накрываем крышкой и оставляем в тепле. Через неделю нужно будет убрать помидоры в прохладное место.

Квашеные помидоры с вишневыми листьями - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через 3 недели квашеные помидоры с вишневыми листьями готовы. Можно доставать из банки и дегустировать. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить