Квашеные помидоры с вишневыми листьями

Приготовим рассол, для этого в холодную воду добавляем соль и все тщательно перемешаем.

Затем под проточной водой мы помоем зелень, помидоры и все наши листья, которые будем добавлять в банку с помидорами. После чего в чистую банку отправляем укроп, петрушку, листья вишни, смородины и хрена.

Теперь мы можем складывать в банку наши помидоры.

После того, как мы уложили все помидоры в банку, мы еще добавим черный перец горошком, чеснок и несколько штук лавровых листьев. По желанию вы также можете добавить листья вишни поверх помидор.

Рассол мы заливаем в банку с помидорами до самого верха, чтобы все наши томаты были погружены в маринад.

Банку накрываем крышкой и оставляем в тепле. Через неделю нужно будет убрать помидоры в прохладное место.

Через три недели квашеные помидоры с вишневыми листьями готовы. Можно доставать из банки и дегустировать. Приятного аппетита!