Закуски

Морква по-корейськи з коріандром

60
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Морква по-корейськи з коріандром

Саме зараз морква дуже соковита та свіжа. Вона чудово підходить для приготування закуски по-корейськи. Насиченого смаку та пікантності додає мелений коріандр. 

Інгредієнти

Морква500 г
Сіль1/2 ч. л.
Мелений коріандр1 ст. (свіжий
Гострий перець1/3 ч.л (за смаком)
Часник2-3 зубчики
Оцет 6%2 ст.
Соняшникова олія60 мл (4 ст.л)

Приготування

cook step
1

Очищаємо моркву і замочуємо в холодній воді на годину (вона набере соковитості)

cook step
2

Натираємо на тертці для моркви рівно 500 гр, додаємо всі спеції

cook step
3

Соняшникову олію нагріваємо в сотейнику та виливаємо на спеції.

cook step
4

Маринуємо в холодильнику 12 годин, у герметичному посуді

Схожі рецепти

Всі рецепти