МоваЯзык
Головна Блоги

Овочеве асорті з оцтом

Овочеве асорті з оцтом - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Овочевий салат дуже смачна і корисна страва. Готувати його легко і просто. Але взимку овочі не мають ніякого смаку і аромату. Рекомендуємо вам зробити салат з літніх, ароматних овочів і насолоджуватися ним в холодну пору. Відкривши банку з таким салатом, вам необхідно буде лише додати олії за смаком і подавати на стіл.

Відео

Інгредієнти

Вода 1 л

Сіль 1 ст. л.

Цукор 1,5 ст. л.

Оцет 1 ст. л. (70%)

Приготування

Овочеве асорті з оцтом - Крок 1 1
Овочеве асорті з оцтом - Крок 2 2
Овочеве асорті з оцтом - Крок 3 3
1

У чисті банки складайте овочі шарами, перший шар - нарізані кружальцями огірки і 10 - 15 горошин чорного перцю.

2

Потім шар з нарізаної півкільцями цибулі і шар дольок помідорів.

3

Останнім шаром покладіть болгарський перець, нарізаний невеликою соломкою.

Овочеве асорті з оцтом - Крок 4 4
Овочеве асорті з оцтом - Крок 5 5
Овочеве асорті з оцтом - Крок 6 6
4

Тепер необхідно приготувати маринад, для цього в каструлю налийте воду. Додайте цукор, сіль, ретельно перемішайте, каструлю поставте на увімкнену плиту і доведіть до кипіння.

5

Після того, як вода закипить, каструлю зніміть з вогню і додайте оцет, ретельно перемішайте.

6

Залийте маринад в банки, і помістіть їх у велику каструлю з гарячою водою для стерилізації. Стерилізуємо 15 хв після того, як закипить вода в каструлі.

Овочеве асорті з оцтом - Крок 7 7
Смачного!
7

Після стерилізації банки закрити і перевернути на кришку. Залишити в такому положенні до повного охолодження.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати