Салат из огурцов с зеленью и луком

Первым делом нужно очистить от шкурки огурцы и репчатый лук.

Дальше огурцы необходимо нарезать тонкими кольцами вместе с луком.

После пересыпаем в глубокую миску, добавляем нарезанный укроп, соль, уксус и хорошо перемешиваем руками.

Дальше оставляем салат при комнатной температуре на 30-60 минут.

Тем временем банки необходимо промыть и простерилизовать. После кастрюлю с салатом ставим на огонь и варим 3-5 минут с момента закипания.

Затем перекладываем закуску в банки, плотно закручиваем и укутываем пледом. Оставляем в таком виде до полного остывания.

Закуску также можно сразу подавать к столу с момента приготовления. Приятного аппетита!