ЗакускиСалат на зиму

Салат из огурцов с зеленью и луком

5
60
4.5
Татьяна и Геннадий Кузьменко
Татьяна и Геннадий Кузьменко
Татьяна и Геннадий КузьменкоВсе рецепты повара
Салат из огурцов с зеленью и луком

Предлагаем вам приготовить полезный, вкусный и быстрый витаминный салат. Блюдо из огурцов, лука и зелени отлично украсит новогодний стол или любое другое торжественное событие. Салат содержит много витаминов, минералов и микроэлементов, но при этом считается малокалорийным. Если вы хотите быстро привести себя в хорошую физическую форму, то салат с огурцами, зеленью и луком отлично подойдет для этого.

Ингредиенты

Свежие огурцы2,5 кг
Лук репчатый0,5 кг
Укроп1 пучок
Соль1 ст. л.
Сахар2,5 ст. л.
Уксус 6%50 г

Приготовление

cook step
1

Первым делом нужно очистить от шкурки огурцы и репчатый лук.

cook step
2

Дальше огурцы необходимо нарезать тонкими кольцами вместе с луком.

cook step
3

После пересыпаем в глубокую миску, добавляем нарезанный укроп, соль, уксус и хорошо перемешиваем руками.

cook step
4

Дальше оставляем салат при комнатной температуре на 30-60 минут.

cook step
5

Тем временем банки необходимо промыть и простерилизовать. После кастрюлю с салатом ставим на огонь и варим 3-5 минут с момента закипания.

cook step
6

Затем перекладываем закуску в банки, плотно закручиваем и укутываем пледом. Оставляем в таком виде до полного остывания.

cook step
7

Закуску также можно сразу подавать к столу с момента приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Овощной салат без уксуса

Овощной салат без уксуса

Мы подготовили для вас еще один рецепт очень вкусного овощного салата, который зимой можно употреблять как самостоятельную закуску или как прекрасное ...
Алла Мирзоян
Алла Мирзоян
9
средне
120
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты