Брауни классический

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Брауни - это один из самых вкусных десертов. Процесс его приготовления прост и быстр, а все необходимые ингредиенты вообще каждая хозяйка может найти у себя на кухне.

Приготовив этот классический десерт вы можете быть уверены в том, что гости будут довольны, попробовав эту вкуснятину. Кроме этого, если вы красиво подадите блюдо, украсив его глазурью, мятой, фруктами или сахарной пудрой, то сможете покорить даже самого взыскательного гурмана.

Ингредиенты

Черный шоколад200 г.

Масло сливочное175 г.

Яйца3 шт.

Сахар250 г.

Пшеничная мука170 г.

Приготовление

Сначала в глубокой емкости соединяем 200 граммов черного шоколада 175 граммов сливочного масла. Эти два компонента растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Вы выбираете тот способ, который вам наиболее удобен.

Затем в шоколадно-сливочную массу всыпаем 250 г сахара.

В это время в чашу миксера выбиваем три яйца и взбиваем их на максимальной скорости.

Теперь в полученную яичную массу отправляем горячий растопленный шоколад и продолжаем взбивать тесто на малой скорости.

В полученное тесто всыпаем 170 г просеянной пшеничной муки. Вымешиваем однородное тесто миксером.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выливаем туда готовое тесто. Выпекаем брауни в разогретой до 170 градусов духовке в течение 30 минут.