![Десерт из йогурта с клубникой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2023/6/1/snimok-ekrana-2023-06-01-v-19-19-16.png?size=636x424)
Десерты из йогурта – самое простое летнее угощение, в которое можно добавить ягоды, фрукты.
Ингредиенты
Йогурт400 г |
Творог400 г |
Сахарная пудра90-120 г |
Ванильный сахар15 г |
Сахарная пудра90-120 г |
Желатин15 г + 75 г воды |
Клубника150 г |
Сахарпо вкусу |
Сахарная пудрапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/6/1/snimok-ekrana-2023-06-01-v-19-17-09.png)
Измельчите творог блендером до однородного состояния. Добавьте йогурт, сахарную пудру, снова измельчить блендером до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/6/1/snimok-ekrana-2023-06-01-v-19-18-28.png)
Желатин залейте холодной водой, дайте ему набухнуть. Растопите на водяной бане, добавьте желатин к творожно-йогуртовой массе. Взбейте массу венчиком 2-3 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/6/1/snimok-ekrana-2023-06-01-v-19-18-37.png)
Добавьте мелко нарезанную клубнику. Аккуратно перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/6/1/snimok-ekrana-2023-06-01-v-19-19-07.png)
Переложите в форму. Если форма не силиконовая, то ее нужно предварительно выстелить пищевой пленкой, чтобы потом удобно достать десерт из формы. Поставьте в холодильник на 6-8 часов до полного застывания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/6/1/snimok-ekrana-2023-06-01-v-19-19-16.png)
Для клубничного соуса измельчите клубнику с сахаром (сахарной пудрой) при помощи блендера. Готовый десерт доставьте из формы, украсьте клубникой и мятой.