Тонкий лаваш на воде

Лаваш – это выпечка, которую можно употреблять самостоятельно вместо хлеба. Однако именно из лаваша готовят огромное количество блюд. В связи с этим мы вас научим выпекать вкусный лаваш всего из трех ингредиентов. Заинтригованы? Тогда готовьте с нами и вы будете довольны результатом.

Ингредиенты

Горячая вода200 мл
Соль0,5 ч. л.
Пшеничная мука350 г

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления в глубокую миску отправляем горячую воду.

cook step
2

Теперь нам понадобится соль. Ее количество зависит от ваших вкусов. Оптимально использовать полчайной ложки. Растворяем соль в воде. Пробуем жидкость на вкус и по желанию добавляем еще соль.

cook step
3

На следующем этапе просеиваем пшеничную муку. Добавляем ее в жидкость и замешиваем тесто сначала в миске.

cook step
4

Теперь рабочую поверхность посыпаем мукой и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

cook step
5

Отправляем тесто в миску, посыпанную мукой, накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на полчаса.

cook step
6

Через указанное время все тесто делим на две части. Формируем из них жгуты, а затем разрезаем на одинаковые кусочки. Из каждого кусочка лепим шарик, посыпаем его мукой и кладем в миску. Накрываем миску полотенцем и оставляем еще на 10 минут.

cook step
7

После этого каждый шарик раскатываем очень тонко. По желанию тесто можно раскатывать руками, растягивая пальцами или кулачками.

cook step
8

Далее на раскатанном тесте делаем проколы вилкой в ​​нескольких местах.

cook step
9

Теперь разогреваем духовку и противень до максимальной температуры. Отправляем на противень лаваш. При температуре 250 градусов у нас лаваш готовился всего 2 минуты.

cook step
10

Через 2 минуты лаваш выкладываем на увлажненное чистое полотенце. Слегка смазываем тесто обычной водой с обеих сторон. Заворачиваем лаваш во влажное полотенце и оставляем на 30 минут.

cook step
11

Теперь лаваш можно есть. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты