МоваЯзык
Главная Блоги

Тонкий лаваш на воде

Тонкий лаваш на воде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Лаваш
Поделиться

Лаваш - это выпечка, которую можно употреблять самостоятельно вместо хлеба. Однако, именно из лаваша готовят огромное количество блюд. В связи с этим мы вас научим выпекать вкусный лаваш всего из трех ингредиентов. Заинтригованы? Тогда готовьте с нами и вы будете довольны результатом.

Видео

Ингредиенты

Горячая вода 200 мл.

Соль 0,5 ч. л.

Приготовление

Тонкий лаваш на воде - Шаг 1 1
Тонкий лаваш на воде - Шаг 2 2
Тонкий лаваш на воде - Шаг 3 3
1

Итак, на первом этапе приготовления в глубокую миску отправляем горячую воду.

2

Теперь нам понадобится соль. Ее количество зависит от ваших вкусов. Оптимально использовать полчайной ложки. Растворяем соль в воде. Пробуем жидкость на вкус и по желанию добавляем еще соль.

3

На следующем этапе просеиваем пшеничную муку. Добавляем ее в жидкость и замешиваем тесто сначала в миске.

Тонкий лаваш на воде - Шаг 4 4
Тонкий лаваш на воде - Шаг 5 5
Тонкий лаваш на воде - Шаг 6 6
4

Теперь рабочую поверхность посыпаем мукой и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

5

Отправляем тесто в миску, посыпанную мукой, накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на полчаса.

6

Через указанное время все тесто делим на две части. Формируем из них жгуты, а затем разрезаем на одинаковые кусочки. Из каждого кусочка лепим шарик, посыпаем его мукой и кладем в миску. Накрываем миску полотенцем и оставляем еще на 10 минут.

Тонкий лаваш на воде - Шаг 7 7
Тонкий лаваш на воде - Шаг 8 8
Тонкий лаваш на воде - Шаг 9 9
7

После этого каждый шарик раскатываем очень тонко. По желанию тесто можно раскатывать руками, растягивая пальцами или кулачками.

8

Далее на раскатанном тесте делаем проколы вилкой в ​​нескольких местах.

9

Теперь разогреваем духовку и противень до максимальной температуры. Отправляем на противень лаваш. При температуре 250 градусов у нас лаваш готовился всего 2 минуты.

Тонкий лаваш на воде - Шаг 10 10
Тонкий лаваш на воде - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Через 2 минуты лаваш выкладываем на увлажненное чистое полотенце. Слегка смазываем тесто обычной водой с обеих сторон. Заворачиваем лаваш во влажное полотенце и оставляем на 30 минут.

11

Теперь лаваш можно есть. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить