Печенье с семечками
Если вы любите хрустящую выпечку и козинаки, этот рецепт наверняка вам понравится. Мы предлагаем вам приготовить хрустящее печенье с семечками. Такое печенье готовится очень быстро, а результат получается просто восхитительным. Если вы добавите в тесто мед, печенье получится еще более ароматным и вкусным.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
К муке добавляем разрыхлитель. Перемешиваем оба ингредиента и просеиваем через сито в глубокую миску.
Добавляем к муке сахар и ванильный сахар. При желании вы можете заменить ванильный сахар обычным ванилином.
В миску с сухими ингредиентами добавляем щепотку соли и все хорошенько перемешиваем.
4
5
6
Вливаем в муку растопленное сливочное масло. Если у вас нет сливочного масла, его можно заменить пекарским маргарином.
Добавляем в тесто одно сырое яйцо комнатной температуры. Начинаем вымешивать тесто.
Готовое тесто кладем в пакет или заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20 минут.
7
8
9
Через 20 минут достаем тесто из холодильника и в виде крошки высыпаем его на противень, застеленный пергаментом. Потом руками утрамбовываем тесто, пытаясь придать ему вид однородного коржа.
Из-за тепла рук масло в тесте будет понемногу таять и тесто будет становиться более послушным. У вас должен получиться целостный корж.
В сотейник кладем размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и мед.
10
11
12
Добавляем в сотейник зерна семечек, все перемешиваем и ставим на огонь. Помешиваем и нагреваем до тех пор, пока масло и мед не растают и полностью не перемешаются с семечками.
Семечки с медом выкладываем на наш корж и равномерно распределяем по всей поверхности.
Отправляем наш корж в духовку на 30 минут. Для этого рецепта нужно предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
13
Приятногоаппетита!
Готовый корж еще горячим разрезаем на квадраты или прямоугольники и подаем к столу.
Похожие рецепты
