Печенье на томатном соке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы любите экспериментировать на кухне, этот рецепт — это то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить печенье на основе томатного сока. Это очень необычное печенье готовить не сложно и оно наверняка у вас получится. Также не забывайте, что если вы добавите в тесто пряности и травы на ваш вкус, то получите совершенно новое печенье.

Ингредиенты

Томатный сок250 мл.

Сахар200 гр.

Растительное масло100 мл.

Пшеничная мука450 гр.

Разрыхлитель2 ч. ложки

Ванилин0,5 ч. ложки

Приготовление

В глубокую миску наливаем томатный сок и добавляем к нему сахар. Если у вас нет томатного сока, можно 1-2 ложки томатной пасты развести стаканом теплой кипяченой воды.

В миску к томатному соку вливаем растительное масло. Не используйте для этого рецепта нерафинированное масло, так как у вашего печенья будет резкий и неприятный запах.

В миску с соком постепенно вводим муку. Не забывайте, что муку в обязательном порядке нужно просеивать через сито.

Добавляем в тесто разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

Руки смачиваем водой и формируем из теста небольшие шарики. Выкладываем эти шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Немного приминаем каждое печенье, чтобы придать ему более плоскую форму.