Выпечка и десертыОвсяное печенье

Хрустящее овсяное печенье

2
50
Елена Праг
Елена Праг
Елена ПрагВсе рецепты повара
Хрустящее овсяное печенье

Овсяное печенье – это универсальное лакомство, которое придется по душе каждому. Оно бывает мягким и хрустящим, низкокалорийным и не совсем, с разнообразными добавками и исключительно из овсяных хлопьев. Но объединяет их одно – невероятный вкус.

Рецепт одного из таких десертов мы предлагаем вашему вниманию.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 120 г
Пшеничная мука120 г
Кленовый сироп4 ч. л. (или мед)
Тростниковый сахар60 г
Масло сливочное80 г
Грецкие орехи60 г
Горячая вода4 ст. л.
Сода6 г
КорицаЩепотка

Приготовление

cook step
1

В емкости соединяем 120 г овсяных хлопьев, 60 г тростникового сахара, 120 г муки, 60 г измельченных грецких орехов и щепотку корицы.

cook step
2

80 г сливочного масла в сотейнике, добавив в него 4 ч. ложки клинового сиропа или меда, ставим на огонь и, периодически помешивая, растапливаем.

cook step
3

Тем временем в емкости соединяем до однородности 6 г соды с 4 ст. ложками кипятка.

cook step
4

Вливаем получившуюся смесь в сотейник с растопившимся маслом. Перемешав содержимое, снимаем емкость с огня.

cook step
5

Разогретую массу вливаем в смесь из сухих ингредиентов. Замешиваем тесто.

cook step
6

Из теста формируем шарики, которые, придавив, выкладываем на покрытый пергаментной бумагой противень. Между заготовками для печенья выбирайте оптимальное расстояние, чтобы при выпекании, расширившись, они не склеились в цельный овсяный корж. Выпекаем печенье в разогретой до 175 градусов духовке 10-15 минут.

cook step
7

Хрустящее овсяное печенье готово к употреблению. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты