Овсяное печенье с хлопьями

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное и ароматное овсяное печенье. Однако, это будет не классический популярный рецепт. Мы предлагаем испечь более оригинальное печенье. Оно получится хрустящее, сладкое и рассыпчатое. Такое овсяное печенье можно приготовить для будничного чаепития или даже на праздничный стол.
Видео
Приготовление



Сначала нам понадобятся овсяные хлопья. Их нужно измельчить до состояния муки. Для этого мы используем кофемолку.
В отдельную тарелку отправляем сливочное масло комнатной температуры, а также сахар. Хорошенько все перетираем с помощью вилки.
В полученную массу вбиваем одно яйцо. Опять все тщательно перемешиваем. Масса должна быть полностью однородной.



Теперь в овсяную муку всыпаем разрыхлитель. Хорошенько все перемешиваем и всыпаем в масляную основу. Замешиваем однородное тесто и отправляем его на час в холодильник.
После этого противень для выпечки застилаем паргаментной бумагой. Параллельно с этим духовку разогреваем до 180 градусов.
Из теста лепим шарики одного размера и выкладываем их на противень (расстояние между печеньем должно быть не менее 2 см). Отправляем в духовку на 15-20 минут.


аппетита!
Овсяное печенье готово. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!