МоваЯзык
Главная Блоги

Овсяное печенье на кефире

Овсяное печенье на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Если вы любите овсяное печенье, наш рецепт обязательно вам понравится. Мы предлагаем вам приготовить овсяное печенье на кефире. Если вы добавите в тесто немного орехов, цукаты или шоколадную крошку, вы получите совершенно новый рецепт, который понравится и вам, и вашим близким.

Видео

Ингредиенты

Овсяные хлопья 160 гр.

Пшеничная мука 160 гр.

Масло сливочное 125 гр.

Сахар 200 гр.

Мёд 2 ч. ложки

Яйца 1 шт.

Кефир 4 ст. ложки

Сода 0,5 ч. ложки

Соль 1/4 ч. ложки

Приготовление

Овсяное печенье на кефире - Шаг 1 1
Овсяное печенье на кефире - Шаг 2 2
Овсяное печенье на кефире - Шаг 3 3
1

В растопленное сливочное масло комнатной температуры добавляем две ложки меда.

2

В миску к растопленному маслу добавляем одно сырое яйцо. Учтите, что если у вас будет горячее масло, яйцо сразу же свернется, а нам это не нужно.

3

В миску к маслу и меду добавляем кефир. Вы можете использовать кефир любой жирности на ваш вкус.

Овсяное печенье на кефире - Шаг 4 4
Овсяное печенье на кефире - Шаг 5 5
Овсяное печенье на кефире - Шаг 6 6
4

В полученную смесь добавляем соду. Обратите внимание на то, что мы не гасим соду уксусом. В этом рецепте присутствует мед и именно он погасит соду.

5

Овсяные хлопья насыпаем в блендер и измельчаем до состояния суки грубокго помола.

6

В глубокой миске смешиваем измельченные овсяные хлопья, муку, соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.

Овсяное печенье на кефире - Шаг 7 7
Овсяное печенье на кефире - Шаг 8 8
Овсяное печенье на кефире - Шаг 9 9
7

Добавляем к сухим ингредиентам масляную смесь и еще раз все хорошо вымешиваем. Готовое тесто отправляем в морозилку на 20 минут.

8

Смачиваем руки водой и скатываем из теста небольшие шарики. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

9

Готовое печенье выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов около 15 минут.

Овсяное печенье на кефире - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовое печенье подаем к столу посыпав сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить