![Хрустящее овсяное печенье](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/14/screenshot718.png?size=636x424)
Овсяное печенье – это универсальное лакомство, которое придется по душе каждому. Оно бывает мягким и хрустящим, низкокалорийным и не совсем, с разнообразными добавками и исключительно из овсяных хлопьев. Но объединяет их одно – невероятный вкус.
Рецепт одного из таких десертов мы предлагаем вашему вниманию.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 120 г |
Пшеничная мука120 г |
Кленовый сироп4 ч. л. (или мед) |
Тростниковый сахар60 г |
Масло сливочное80 г |
Грецкие орехи60 г |
Горячая вода4 ст. л. |
Сода6 г |
КорицаЩепотка |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot134.png)
В емкости соединяем 120 г овсяных хлопьев, 60 г тростникового сахара, 120 г муки, 60 г измельченных грецких орехов и щепотку корицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot224.png)
80 г сливочного масла в сотейнике, добавив в него 4 ч. ложки клинового сиропа или меда, ставим на огонь и, периодически помешивая, растапливаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot321.png)
Тем временем в емкости соединяем до однородности 6 г соды с 4 ст. ложками кипятка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot420.png)
Вливаем получившуюся смесь в сотейник с растопившимся маслом. Перемешав содержимое, снимаем емкость с огня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot520.png)
Разогретую массу вливаем в смесь из сухих ингредиентов. Замешиваем тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot617.png)
Из теста формируем шарики, которые, придавив, выкладываем на покрытый пергаментной бумагой противень. Между заготовками для печенья выбирайте оптимальное расстояние, чтобы при выпекании, расширившись, они не склеились в цельный овсяный корж. Выпекаем печенье в разогретой до 175 градусов духовке 10-15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot814.png)
Хрустящее овсяное печенье готово к употреблению. Приятного аппетита!