![Овсяное печенье с изюмом и орехами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/14/ovsyanoe-pechene-s-izyumom.jpg?size=636x424)
Если вы обожаете овсяное печенье и вам надоело его покупать в магазине – этот рецепт для вас. Мы рекомендуем запастись всеми ингредиентами и начинать процесс приготовления очень вкусного, ароматного и красивого овсяного печенья. Эта выпечка получится даже у начинающего кулинара, ведь процесс приготовления простой и быстрый.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 145 г |
Масло сливочное125 г |
Сахар35-50 г |
Коричневый сахар130-145 г |
Яйца1 шт. |
Ванильный экстракт0,5 ч. л. |
Пшеничная мука100 г |
Корица2 г |
Сода2,5 г |
Соль1-2 г |
Изюм65 г |
Орехи40-50 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot136.png)
Сначала в глубокую миску отправляем мягкое сливочное масло, а также белый и коричневый сахар. Эти компоненты нужно тщательно взбить миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot323.png)
Когда масса посветлела и стала абсолютно однородной, добавляем сюда яйцо и ванильный экстракт. Еще раз все взбиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot227.png)
Теперь просеиваем через сито муку. Добавляем в нее соль, корицу и соду. Хорошенько все перемешиваем и всыпаем в масляную основу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot422.png)
На следующем этапе промываем и обсушиваем изюм. Всыпаем его в тесто. Также нам сразу нужно в тесто всыпать овсяные хлопья. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/2668abcbe9a0929d12bebae4f12f0253-quality70xresizecrop1xallowenlarge0xw.jpg)
Если вы хотите, чтобы печенье было не только вкусным, но и ароматным, добавьте в тесто любые орехи или даже семена подсолнечника. Опять все перемешиваем. Тесто на печенье готово.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot523.png)
Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Формируем из теста печенье в виде шариков. Удобнее всего это делать с помощью ложки для мороженого. Слегка придавливаем шарики из теста вилкой. Ставим печенье выпекаться в разогретой до 190 градусов духовке в течение 12-15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot618.png)
Через указанное время печенье остужаем на решетке, а затем подаем к столу. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита!