![Кизиловое варенье](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/3/screenshot33.jpg?size=636x424)
Кисло-сладкое кизиловое варенье очень вкусное и необычное. Ягоды кизила очень полезны и богаты витаминами, поэтому такое варенье повышает иммунитет и способствует укреплению организма. Варенье из ягод кизила готовиться весьма быстро, что может порадовать многих хозяек. В нашем рецепте мы предлагаем быстрый вариант варенья. Внимательно читайте каждый шаг рецепта, выполняйте советы и у вас получится побаловать себя изумительно вкусным вареньем.
Ингредиенты
Кизил1,5 кг |
Сахар1,5 кг |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot7.jpg)
Ягоды кизила необходимо перебрать, промыть водой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot2.jpg)
Теперь кизил следует замочить в большом количестве воды на 1,5 часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot4.jpg)
Далее требуется слить всю воду и каждую ягодку наколоть зубочисткой (чтобы ягодки сохранили свою форму при варке) и переложить в емкость, в которой будет дальше варить варенье.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot5.jpg)
Затем все ягоды необходимо полностью засыпать сахаром и можно сразу ставить на огонь. Сахар должен начать плавится и образовать сироп.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot6.jpg)
Во время кипения будет образовываться пенка, которую следует снимать. Варить после закипания такое варенье нужно не более 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot8.jpg)
Отправляем кизиловое варенье в заранее подготовленные банки и закрываем обработанными крышками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot9.jpg)
Рекомендуем подавать варенье как десерт и наслаждаться чаепитием.