![Конфеты ''Рафаэлло''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/4/depositphotos39968237-stock-photo-heart-shaped-candies.jpg?size=636x424)
Сладкие, с приятным ароматом кокоса и ванили, очень аппетитные и красивые - все это об известных нам конфетах, которые называются «Рафаэлло». Эти популярные сладости можно не только купить в магазине, но и приготовить у себя на кухне. Для этого вам понадобятся простые ингредиенты и совсем немного свободного времени. Домашние конфеты будут значительно вкуснее магазинных.
Ингредиенты
Сгущенное молоко300 мл |
Масло сливочное200 г |
Кокосовая стружка200 г |
Миндаль 1 стакан |
Ванильная эссенция1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot145.png)
Сначала нам понадобится сливочное масло комнатной температуры. Разрезаем его на средние кубики и отправляем в глубокую тарелку. Перетираем масло с помощью вилки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot222.png)
После этого нам понадобится сгущенное молоко. Отправляем его в миску с маслом. Все тщательно перемешиваем лопаткой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot323.png)
Для того, чтобы конфеты были ароматными, добавляем в полученную массу ванильный экстракт. Опять все хорошенько перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot425.png)
Теперь сюда всыпаем 150 г мелкой кокосовой стружки. Еще раз все перемешиваем. Масса должна стать густой и податливой. Она и будет основой для конфет. Отправляем ее в холодильник на 60 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot527.png)
Через указанное время из кокосового теста начинаем лепить шарики. В середину шарика отправляем миндаль. Таким образом лепим все конфеты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot622.png)
После этого конфеты обмакиваем в кокосовой стружке и отправляем в сервировочную тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot913.png)
Наши конфеты готовы. Смакуем их с родными или складываем в специальную подарочную коробочку для близких людей.