МоваЯзык

Крем из сливок

Крем из сливок - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Крем
Поделиться

Как украсить любимый торт? Рекомендуем вам приготовить крем из сливок. Из него легко создать различные узоры, так как он прекрасно держит форму. Вам понадобиться всего два компонента и внимательно следовать нашему рецепту. В результате у вас получится удивительный крем, который можно применять не только для начинки пирожных, украшения тортов и прослойки, но и как десерт. Крем отлично сочетается с фруктами, орешками, тертым шоколадом.

Видео

Ингредиенты

Приготовление

Крем из сливок - Шаг 1 1
Крем из сливок - Шаг 2 2
Крем из сливок - Шаг 3 3
1

Сливки высокой жирности (не менее 33%) необходимо хорошо охладить. Упаковку следует подержать перед использованием несколько часов в холодильнике.

2

Теперь вливаем сливки в отдельную сухую посуду. Можно использовать кондитерские сливки, в которых уже есть сахар, и пропустить следующий пункт.

3

Вместо сахарного песка лучше применять сахарную пудру. Так как сливки взбиваются быстро, кристаллики сахара могут не успеть раствориться.

Крем из сливок - Шаг 4 4
Крем из сливок - Шаг 5 5
Крем из сливок - Шаг 6 6
4

Пропускаем пудру обязательно через сито, чтобы избавиться от комочков, которые могут образовываться в процессе хранения продукта.

5

Взбивать сливки следует 1 минуту на низкой скорости, а затем 6 минут на высоких оборотах миксера.

6

Готовый крем должен иметь густую консистенцию. Вы можете перевернуть посуду с кремом, и он не должен капать, а плотно держаться.

Крем из сливок - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Теперь можно добавлять крем из сливок в любимые десерты, пирожные и тортики.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты

Как украсить любимый торт? Рекомендуем вам приготовить крем из сливок. Из него легко создать различные узоры, так как он прекрасно держит форму. Вам понадобиться всего два компонента и внимательно следовать нашему рецепту. В результате у вас получится удивительный крем, который можно применять не только для начинки пирожных, украшения тортов и прослойки, но и как десерт. Крем отлично сочетается с фруктами, орешками, тертым шоколадом.